Sup Cantik

Sup Cantik (kaya yang bikin walahh..)


Bahan :
dada ayam, potong kotak
jagung manis 2 buah, direbus dan dipipil
wortel 5 buah, potong kotak-kotak kecil
daun bawang 2 batang, rajang kasar
daun seledri 2 batang, rajang kasar
telur 1 butir, kocok lepas

Bumbu :
bw bombay 1 buah, cincang halus
bw putih 4 siung, cincang halus
merica bubuk 1 sdm (kita pepper maniacs sih ^-^)
pala bubuk 1 sdt
royco 1 sdt
gula pasir 1 sdm
garam sckpnya

Cara Membuat :

• rebus ayam dalam 1 liter air, biarkan mendidih.
• tumis semua bumbu smp harum, kecuali royco, gula dan garam.
• masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan wortel dan jagung.
• setelah wortel matang tambahkan daun bawang, seledri, royco, gula dan garam.
• terakhir masukkan kocokan telur sambil terus diaduk perlahan, hingga telur membentuk serabut-serabut, angkat dan sajikan selagi panas.

*Note : sup ini enaknya pas masih panas, kl sudah dingin rasanya nggak nonjokk!! ^-^